Едим дома

Кулинарная телепрограмма, выходящая на НТВ по субботам (ранее - по воскресеньям) утром с 7 сентября 2003 года по настоящее время. Бессменная ведущая программы - Юлия Высоцкая.

Концепция основана на программе Би-би-си "Голый повар" с Джейми Оливером. Высоцкая, как и в этой программе, показывает процесс приготовления с закупки продуктов до подачи к столу, приправляя процесс различными репликами и разговорами. Тем самым программа отчасти близка к видеоблогу. В кухне также присутствует режиссёр программы Ирена Мацкевич - она и является незримым собеседником Высоцкой.

Съёмки проходят в домашних интерьерах семьи Кончаловских. Процесс приготовления блюд занимает в среднем 3 часа, за один приём снимается материал для 2 выпусков.

Записи 225
26:26
Подруга из Киева 16.10.2005
Как приятно встречаться со старыми друзьями, особенно если вы давно не виделись! Сегодня у Юли в гостях была подруга детства. Приехала она из Киева и привезла в качестве гостинца замечательные помидоры. Юля угощала ее салатом с сельдью а-ля Табаков, готовила яйца «Орсини», а помидоры стали замечательной основой для коктейля «Кровавая Мери».
8 апреля 2022, 21:31 1706
26:21
День Рождения Пети 9.10.2005
Юлиному сыну Пете исполняется 2 года. Какой же день рождения без торта и свечей?! Юля испекла миндальный пирог с заварным кремом, приготовила овощную лазанью и хлеб с пармезаном и чесноком.
8 апреля 2022, 21:31 1694
26:25
Итальянский ресторан 2.10.2005
Этим летом Юля побывала в одном замечательном итальянском ресторане, где "подсмотрела" несколько очень интересных рецептов. Сегодня она предлагает попробовать спагетти в рыбном соусе, семгу с оливками и десерт, который очень нравиться Марусе, гречневое печенье!
8 апреля 2022, 21:30 1744
26:21
Первый класс 25.09.2005
Юлина дочка Маша в этом году пошла в первый класс. Учиться Марусе нравится, и она радует маму хорошими отметками. Как известно, детей надо поощрять, и Юля решила приготовить ей одно из самых любимых детских лакомств — мороженое, на этот раз — персиковое. Также сегодня Юля приготовила 2 очередных итальянских блюда: запеченный суп с фасолью и спагетти с оливковым соусом.
8 апреля 2022, 21:30 1826
26:20
Романтический обед 18.09.2005
Юля сегодня решила устроить не романтический ужин, а романтический обед, и поскольку ей удалось купить замечательный свежий инжир, то из него будут сразу два блюда: салат из инжира с моцареллой и запеченный инжир на десерт. А еще Юля готовит очень вкусную говядину в соевом соусе, которая подается с рисом и грибами на листах нори!
8 апреля 2022, 21:30 1712
26:30
Сестра-студентка 11.09.2005
В Италии, где Юля недавно побывала, очень популярны разнообразные фруктовые десерты. Сегодня она испечет один из таких десертов — грушевый пирог. Свою сестру, студентку, Юля угостит цыплятами с маскарпоне, и приготовит итальянскую фриттату — омлет с лисичками.
Присоединяйтесь к нашему итальянскому обеду!
8 апреля 2022, 21:30 2198
26:29
День рождения 4.09.2005
«Лучше поздно, чем никогда», — решили Юлины друзья и приехали поздравить ее с прошедшим днем рождения. Юля, только что вернувшаяся из путешествия по Италии, угостила их по-итальянски: фокаччей с сыром, телятиной в белом вине с морковью, сельдереем и помидорами и коктейлем «Bellini».
8 апреля 2022, 21:29 1987
24:50
Пикник для взрослых 26.06.2005
официальный сайт программы Едим дома.
Сегодня Юля пригласила нас на пикник для «взрослых». Она приготовила замечательный летний напиток — сангрию, ароматный рис и стейки из рыбы на гриле.
8 апреля 2022, 21:29 1954
24:39
Эклеры 29.05.2005
официальный сайт программы Едим дома.
Больше всего Юля любит готовить десерты — это ее конек. А друзья считают, что Юлины эклеры — лучшие эклеры в Москве. Сегодня Юля приготовила семгу на гриле, салат из цукини и, конечно же, свои фирменные лимонные эклеры.
8 апреля 2022, 21:29 2014
24:48
Качели 22.05.2005
официальный сайт программы Едим дома.
Кто в детстве не любил качели-карусели?! Сегодня Юля с подругами и детьми ходили в парк развлечений. Дома Юля угощала своих гостей холодником по-польски, кроликом с оливками и булочками с творогом и изюмом.
8 апреля 2022, 21:28 1669
25:01
Семья 15.05.2005
официальный сайт программы Едим дома.
Сегодня у Юли был большой семейный обед. Все, что она приготовила, показать невозможно, поэтому Юля предложила нам, как всегда, три блюда, которые хороши еще и тем, что готовятся довольно быстро: шоколадный торт с грецкими орехами, тапинад с овощами и семгу с хреном.
8 апреля 2022, 21:28 1564
24:40
Воскресный ужин 8.05.2005
официальный сайт программы Едим дома.
«Воскресенье — замечательный день, — говорит Юля, — когда не нужно никуда торопиться, можно полностью посвятить себя семье». Сегодня для воскресного романтического ужина Юля приготовила свинину с фенхелем, испекла хлеб фокаччу, а на десерт сделала сорбэ из красного вина с клубникой.
8 апреля 2022, 21:28 1601
24:44
Весенние праздники 1.05.2005
официальный сайт программы Едим дома.
Теплые дни, первые пикники и большое количество выходных и праздников — это май! Сегодня Юля угощала своих друзей йоркширским пудингом, салатом из манго и меренгами с апельсиновым соусом.
8 апреля 2022, 21:27 1884
26:02
Пасха 24.04.2005
В преддверии одного из самых радостных весенних праздников — Пасхи — Юля приготовила для праздничного стола говядину с руколой по итальянскому рецепту, очень вкусную пасху с фисташками и кулич с миндалем и изюмом.
8 апреля 2022, 21:27 1709
25:04
Маленькая помощница 17.04.2005
официальный сайт программы Едим дома.
Сегодня Юля готовила макароны с брокколи и тайский салат, а потом вместе с дочкой Марусей они испекли любимый Марусин кекс с кедровыми орешками.
8 апреля 2022, 21:27 1855
25:12
Ролики 10.04.2005
официальный сайт программы Едим дома.
Сегодня у Маши был день развлечений. Пока она с подружкой каталась на роликах, Юля приготовила им картофельные ньекки, салат из красных перцев с моцареллой и миндальное печенье.
8 апреля 2022, 21:26 1676
25:12
Зоомагазин 3.04.2005
официальный сайт программы Едим дома.
Как известно, каждому ребенку хочется иметь домашнее животное. Сегодня Маруся с Юлиными друзьями ходила в зоомагазин выбирать себе питомца. Юля приготовила друзьям и Марусе суп-пюре из петрушки, треску с розмарином и испекла воздушный творожник.
8 апреля 2022, 21:25 1663
23:49
День театра 27.03.2005
официальный сайт программы Едим дома.
Сегодня друзья поздравляли Юлю с Днем театра. А Юля угощала друзей шоколадным мороженым с виски, салатом с грейпфрутом и пирогом с курицей.
8 апреля 2022, 21:25 1798
24:32
Китайская 20.03.2005
официальный сайт программы Едим дома.
Юля вспоминала свою поездку в Китай и импровизировала на тему китайского обеда. Все блюда Юля готовила в знаменитой сковородке вок.
8 апреля 2022, 21:24 1592
24:42
Праздник на двоих 13.03.2005
официальный сайт программы Едим дома.
Основные блюда на этом празднике — кролик со сливами, кукурузный хлеб и коктейль «Зимняя мята».
8 апреля 2022, 21:24 1818
25:02
Весенний праздник 7.03.2005
официальный сайт программы Едим дома
Сегодня Юля помогала своему другу приготовить романтический ужин. Они приготовили аши по-гречески, салат с миндалем и рокфором и груши с клюквой в хрустящем тесте.
8 апреля 2022, 21:24 1558
24:54
У Даши 27.02.2005
официальный сайт программы Едим дома
Сегодня Юля и Маруся ходили в гости к Даше. В гостях Юля решила испечь торт «Черный лес», сделать спагетти с помидорами и сэндвич с семгой и сливочным сыром.
8 апреля 2022, 21:23 1475
На катке 20.02.2005
официальный сайт программы Едим дома
Сегодня Юля с друзьями ходила на каток. Перед походом всем необходимо было покрепиться. Юля испекла морковный пирог, приготовила рыбу с рисовыми блинчиками и салат из шампиньонов с авокадо.
8 апреля 2022, 21:22 1792
25:08
В День Святого Валентина 13.02.2005
официальный сайт программы Едим дома.
Сегодня у Юли была вечеринка по поводу дня Святого Валентина. Своих влюбленных друзей Юля угощала уткой с шалфеем и имбирем, шоколадным чиз-кейком, теплым салатом с луком и грогом.
8 апреля 2022, 21:22 1590
24:35
Подруга 6.02.2005
официальный сайт программы Едим дома.
Сегодня Юля была в гостях у своей подруги. Она приготовила лимонные тарталетки, розовый салат и макароны в соусе «Карбонара».
8 апреля 2022, 21:22 1853
25:10
Цирк 30.01.2005
официальный сайт программы Едим дома.
Сегодня Юля с подругой и детьми ходили в цирк. После представления все проголодались, и Юля решила угостить своих гостей курицей в кускусе с миндалем, пирожками с помидорами, а на десерт испечь пирог «Зебра».
8 апреля 2022, 21:21 1552
25:13
Презентация 23.01.2005
официальный сайт программы Едим дома.
Сегодня друзья поздравляли Юлю со знаменательным событием – презентацией видеоверсии программы "Едим дома!". Юля пригласила друзей домой и угостила их рыбным пирогом и теплым салатом из фенхеля с помидорами. А на десерт Юля приготовила домашние козинаки с простоквашей.
8 апреля 2022, 21:21 1620
24:21
После праздников 16.01.2005
официальный сайт программы Едим дома.
Праздники закончились… Сегодня Юля предложила вариант разгрузочного дня. Она приготовила луковый суп, закуску из сельди с яблоками и каталонский крем.
8 апреля 2022, 21:21 1788
С наступающим новым 2005 годом! 26.12.2004
официальный сайт программы Едим дома.
Новый год — один из самых любимых и долгожданных праздников. В этот день так хочется угостить и порадовать своих родных и близких. Сегодня Юля предложила рецепты для новогоднего стола: рождественский пирог, бургиньон из говядины, ризотто миланезе и пирог с семгой.
8 апреля 2022, 21:20 1938
24:57
Письмо Деду Морозу 19.12.2004
официальный сайт программы Едим дома.
Маруся со своим другом Владом написали письмо Деду Морозу. Дед Мороз, конечно, письмо получил и пришел в гости с подарками. Юля приготовила для него лазанью с соусом бешамель, а для детей – имбирное печенье и домашние конфеты.
8 апреля 2022, 21:20 1609
25:18
Зима 12.12.2004
За окном снова много снега, снова зима. Хорошо, когда зимним утром в доме пахнет хлебом. Сегодня Юля пекла домашний хлеб и угощала своих друзей свиной рулькой с картошкой и шоколадным муссом.
8 апреля 2022, 21:19 1939
26:23
Five o'clock tea 5.12.2004
На этот раз Юля предложила вариант знаменитого английского чаепития. К чаю она подала несколько вариантов сэндвичей, испекла настоящие английские булочки с изюмом и лимонный торт «Жираф».
8 апреля 2022, 21:19 2071
24:35
Азербайджан 28.11.2004
официальный сайт программы Едим дома.
Юля приехала к своим друзьям в Азербайджан. Местные старожилы научили ее готовить блюда национальной кухни. У Юли отлично получились икра из баклажанов, плов по-азербайджански и пахлава.
8 апреля 2022, 21:19 1804
25:45
Приехали 21.11.2004
Чем можно накормить своих дорогих домашних, если ты только что вернулась из поездки и времени для готовки мало? Юля предложила тальятелле с грецкими орехами, салат с козьим сыром и на десерт — кукурузные оладушки со сливами.
8 апреля 2022, 21:18 1589
26:07
Осенний пикник 14.11.2004
В последние теплые осенние дни Юля с друзьями запекала на гриле овощные корзиночки и семгу с укропом. Дочке Маше и ее подружке Насте Юля испекла песочные кексы с финиками.
8 апреля 2022, 21:18 2060
26:00
Беременная подруга 8.11.2004
На этот раз к Юле в гости приходила беременная подруга. Для нее Юля приготовила миндальный пирог с творогом, сэндвич из яблок с сельдью и картофельный пирог с сыром.
8 апреля 2022, 21:17 1654
Комментарии  2
Случайные записи
34:00
Новости (НТН-12, 14.01.2002) 20.00
Аварийная посадка рейса "Сибири" Франкфурт-Новосибирск в Омске
Крупные аварии на обоих мостах через Обь
Толоконский: Коммунальщикам планируют повысить зарплату
2 года с момента занятия В.Толоконским поста губернатора
Командировка новосибирского спецназа в Чечню
10 марта 2025, 13:38 692
01:10:41
Звездочат А-One (A-One, 23.06.2007) Влад Самойлов и Шура Би-2
Предоставлено Владимиром Буяновым. Архив «Агата Кристи. На грани распада» -
13 февраля 2026, 19:58 278
Реклама (НТН-12, 2000)
10 июля 2020, 09:47 1963
Рекламный блок
01:17:27
Маркиза (ГТРК Саратов, 1993) Телеигра. Маргарита Терехова
10 августа 2020, 16:13 1792
37:16
Сто к одному (Россия, 14.09.2008) «Сиреневый туман» — «Белый орёл»
15 ноября 2020, 20:29 3328
Угадай мелодию (ОРТ, 15.07.1996) Ирина Гладких, Валерий Крылов, Алла Иванова.э
20 мая 2021, 20:52 2378
22:30
Страшно интересно (ТК "MTV Russia", 11.07.2008 года)
Страшно интересно (ТК "MTV Russia", 11.07.2008 года)
Тема топа: "10 самых мощных роботов виртуального мира"
- Ведущий: "От проблем повседневной жизни всегда хочется убежать. Виртуальный мир дает возможность хорошенько отвлечься и развлечься, однако, эта цифровая благодать вскоре оборачивается жестким обманом. Виртуальный мир заманивает своей чарующей сети ничего не подозревающего человека и как только, игрок начинает верить в сказку на своем мониторе, Виртуальность предстает перед ним во всем своем ужасном великолепии. Жуткая темнота, пугающие вспышки, внезапные душераздирающие крики, жестокие убийства, кровожадные чудовища и бесовской карнавал нечисти. Ме представляем вам самые темные проявления электронной вселенной"
- 10 - Пёс (Half-Life 2)
18 октября 2024, 20:50 1432
55:23
Маркиза (ГТРК Саратов, 2005) Телеигра. Андрей Панин
9 августа 2020, 02:30 1689
29:54
Детектор лжи (Первый канал, 11.12.2010)
17 октября 2025, 22:40 448
02:25
Новости (4 канал, 2000) Поселок Медный без электричества
23 августа 2020, 12:11 2172