Архив НТВ Едим дома

Едим дома

Кулинарная телепрограмма, выходящая на НТВ по субботам (ранее - по воскресеньям) утром с 7 сентября 2003 года по настоящее время. Бессменная ведущая программы - Юлия Высоцкая.

Концепция основана на программе Би-би-си "Голый повар" с Джейми Оливером. Высоцкая, как и в этой программе, показывает процесс приготовления с закупки продуктов до подачи к столу, приправляя процесс различными репликами и разговорами. Тем самым программа отчасти близка к видеоблогу. В кухне также присутствует режиссёр программы Ирена Мацкевич - она и является незримым собеседником Высоцкой.

Съёмки проходят в домашних интерьерах семьи Кончаловских. Процесс приготовления блюд занимает в среднем 3 часа, за один приём снимается материал для 2 выпусков.

Записи 39

От новых к старым От старых к новым Недавно добавленные

Все годы 2003 16 2004 40 2005 39 2006 43 2007 43 2008 43

Все месяцы Январь 3 Февраль 5 Март 4 Апрель 4 Май 5 Июнь 1 Сентябрь 4 Октябрь 5 Ноябрь 4 Декабрь 4

23:15

6.02.2005

13 октября 2023, 17:38 1247

26:24

Ура! Новый год! 25.12.2005

Как все-таки быстро летит время! Казалось бы, только что начался 2005 год, а уже снова на дворе декабрь и впереди новогодние праздники, так всеми любимые еще с детства. Сегодня Юля предложила несколько блюд для новогоднего стола: утку по-польски, закуску из спаржи с ветчиной и шоколадный пирог с апельсином. С наступающим Новым годом!

8 апреля 2022, 21:34 1949

26:26

Затишье перед праздниками 18.12.2005

Сегодня Юля угощала свою собеседницу хрустящей рыбой по-тайски, стеклянной вермишелью с креветками и грушевым сорбе с граппой.

8 апреля 2022, 21:34 1494

Детский завтрак 11.12.2005

Как часто мы задаем себе вопрос: «Что сегодня утром приготовить своему любимому чаду?» Сегодня Юля предложила свой вариант детского завтрака: блины с заварным кремом из йогурта и напиток «Джунгли».

8 апреля 2022, 21:34 1478

26:30

Печем хлеб 4.12.2005

«Когда я могу позволить себе оставаться весь день дома и никуда не спешить, обычно я затеваю какую-нибудь грандиозную выпечку!» — говорит Юля. На этот раз она испекла хлеб с оливками, приготовила луковый суп Вишисуаз, а на десерт — апельсиновое желе.

8 апреля 2022, 21:33 1500

25:53

Ужин вдвоём 27.11.2005

Для позднего романтического ужина вдвоем Юля приготовила свинину в воке с орехами и мятой, фаршированные баклажаны и средиземноморский мартини.

8 апреля 2022, 21:33 1739

25:41

Осенняя 20.11.2005

Жаркое лето и теплая осень позади, а веселые новогодние праздники еще далеко. Это значит, на дворе холодный ноябрь! Хочется, чтобы дома было тепло, уютно и, конечно же, вкусно. Сегодня у Юли было настоящее осеннее меню: фасоль на пару, гренки с селедочным маслом и круассаны с яблоками.

8 апреля 2022, 21:33 1486

24:53

Шоколадный рай 13.11.2005

Среди мужчин бытует шутка: «только женщина может пулей влететь в супермаркет, схватить шоколадку и съесть ее, не отходя от полки». Конечно, не все женщины способны на такое — большинство из нас все-таки сначала платит за товар, однако свою женскую слабость к шоколаду мы признаем. Сегодня Юля приготовила шоколадный торт «Кофе-шок», мусс из белого шоколада и кофе по-ирландски. Настоящий шоколадный рай!

8 апреля 2022, 21:32 1857

Ипподром 6.11.2005

Сегодня Юля с друзьями побывала на ипподроме. Все полны впечатлений и, естественно, проголодались. Юля угостила своих друзей семгой с соусом тартар, цикорием, запеченным с сыром, и клафути с черносливом.

8 апреля 2022, 21:32 1636