Первый канал (16.08.2006)
П520 520 Рйцепты 25.07 07:51:01 А ' С Т Р И Й С К А Я К У Х Н Я КАРП ПО-АВСТРИЙССИ 1 кг карпа, 6 штук фили анчоусов, 50 г раст.масла, 100 г бекона, 35 г лука реячатого,10 о сладкого красного перца, 50 о томат-пюре, 200 о сливок, периц молотый, соль. КЦрпа разделать на фили с кожйй, бйз костей и нарезать на порционные куски. ' каждом сделать надрез на расстоянии 1-1,5 см и вложить фили анчоусов. Рыбу посыпать солью и пйрцем, поджарить в горячем жире и выложить на блюдо. Бекон мелко нарезать,поджарить,добавить мелко нареъанный и слегка обжаренный лук, перец и томатное пюрем влить сливки и довевти до кипйния. Рыбу полить пригойовленным соусом и стушить в духовкй при умеренной темпйтатуре.-->>>
Комментарии
0
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы
добавить комментарий
26.01.2001
24.01.2003
19.08.1994
07.11.2002
31.01.1999
1994