РТР-Культура (20.09.1998)

П149 Ваш стол 149 20/09/98 0:10:15      разложить на доске,накрытой полотенцем рубленную мортаделлу,яичный желток,раз- моченный в молоке и отжатый хлеб,брок- коли и натертый сыр взбить миксером,по- начинку вдоль вертикальной линии симме- трии каждого листа и начиная с тупого конца скатать каждый лист в голубец.Ра- зогреть оливковое масло в глубокой ско- вороде,разместить голубцы ("швом" вниз) вернув.Подавать на разогретых тарелках. ТП
П149 Ваш стол 149 20/09/98 0:09:30         разложить на доске,накрытой полотенцем и размягчить их лезвием ножа.Мелко по- рубленную мортаделлу,яичный желток,раз- моченный в молоке и отжатый хлеб,брок- коли и натертый сыр взбить миксеуом,по- солить,поперчить по вкусуЧУазмеутить начинку вдоль вертикальной линии симме- трии каждого лиута и начиная с тупого конца скатать каждый лист в голубец.Ра- зогреть оливковое масло в глубокой ско- вороде,разместить голубцы ("швом" вниз) тушить под крышШож 5 минътм1 рбз пете- вернув.Подавать на разогретых тарелках.  ТП 
<<
>>
Подстраницы:
РТР-Культура
itogi 351 30 августа 2026, 16:44
Собственная оцифровка. Тюнер: AVerMedia TVCapture 98, софт декодирования: Decode-orc
Комментарии  0