Едим дома

Кулинарная телепрограмма, выходящая на НТВ по субботам (ранее - по воскресеньям) утром с 7 сентября 2003 года по настоящее время. Бессменная ведущая программы - Юлия Высоцкая.

Концепция основана на программе Би-би-си "Голый повар" с Джейми Оливером. Высоцкая, как и в этой программе, показывает процесс приготовления с закупки продуктов до подачи к столу, приправляя процесс различными репликами и разговорами. Тем самым программа отчасти близка к видеоблогу. В кухне также присутствует режиссёр программы Ирена Мацкевич - она и является незримым собеседником Высоцкой.

Съёмки проходят в домашних интерьерах семьи Кончаловских. Процесс приготовления блюд занимает в среднем 3 часа, за один приём снимается материал для 2 выпусков.

Записи 40
25:04
24.10.2004
8 мая 2023, 19:47 1813
18:17
10.10.2004
8 октября 2022, 16:47 2212
30:32
3.10.2004
8 октября 2022, 16:47 1711
С наступающим новым 2005 годом! 26.12.2004
официальный сайт программы Едим дома.
Новый год — один из самых любимых и долгожданных праздников. В этот день так хочется угостить и порадовать своих родных и близких. Сегодня Юля предложила рецепты для новогоднего стола: рождественский пирог, бургиньон из говядины, ризотто миланезе и пирог с семгой.
8 апреля 2022, 21:20 1749
24:57
Письмо Деду Морозу 19.12.2004
официальный сайт программы Едим дома.
Маруся со своим другом Владом написали письмо Деду Морозу. Дед Мороз, конечно, письмо получил и пришел в гости с подарками. Юля приготовила для него лазанью с соусом бешамель, а для детей – имбирное печенье и домашние конфеты.
8 апреля 2022, 21:20 1428
25:18
Зима 12.12.2004
За окном снова много снега, снова зима. Хорошо, когда зимним утром в доме пахнет хлебом. Сегодня Юля пекла домашний хлеб и угощала своих друзей свиной рулькой с картошкой и шоколадным муссом.
8 апреля 2022, 21:19 1716
26:23
Five o'clock tea 5.12.2004
На этот раз Юля предложила вариант знаменитого английского чаепития. К чаю она подала несколько вариантов сэндвичей, испекла настоящие английские булочки с изюмом и лимонный торт «Жираф».
8 апреля 2022, 21:19 1881
24:35
Азербайджан 28.11.2004
официальный сайт программы Едим дома.
Юля приехала к своим друзьям в Азербайджан. Местные старожилы научили ее готовить блюда национальной кухни. У Юли отлично получились икра из баклажанов, плов по-азербайджански и пахлава.
8 апреля 2022, 21:19 1638
25:45
Приехали 21.11.2004
Чем можно накормить своих дорогих домашних, если ты только что вернулась из поездки и времени для готовки мало? Юля предложила тальятелле с грецкими орехами, салат с козьим сыром и на десерт — кукурузные оладушки со сливами.
8 апреля 2022, 21:18 1420
26:07
Осенний пикник 14.11.2004
В последние теплые осенние дни Юля с друзьями запекала на гриле овощные корзиночки и семгу с укропом. Дочке Маше и ее подружке Насте Юля испекла песочные кексы с финиками.
8 апреля 2022, 21:18 1882
26:00
Беременная подруга 8.11.2004
На этот раз к Юле в гости приходила беременная подруга. Для нее Юля приготовила миндальный пирог с творогом, сэндвич из яблок с сельдью и картофельный пирог с сыром.
8 апреля 2022, 21:17 1457
24:29
Хэллоуин 31.10.2004
официальный сайт программы Едим дома.
Какой же Хэллоуин без тыквы! Сегодня Юля приготовила тыквенный суп с карри, запеченные яблоки с орехами и семгу по-французски. Но сначала она сходила на рынок за тыквой и костюмами для Хэллоуина!
8 апреля 2022, 21:17 1342
24:53
То, что им нравится 24.10.2004
официальный сайт программы Едим дома.
— Мой муж часто работает дома, — говорит Юля, — и к нему довольно часто приходят люди, они общаются, решают разные вопросы. Максимум, на что они рассчитывают, — это чашка кофе или чая. Но на этот раз я их удивила, приготовила им настоящий обед: суп из раков, картофель с сушеной икрой и на десерт — пирог из свеклы.
8 апреля 2022, 21:17 1668
26:12
Кулинария 17.10.2004
На этот раз Юля поздравляла свою старую знакомую Надю с днем рождения. В качестве подарка она испекла свой фирменный ореховый торт со сливами. Надя — профессиональный повар, и Юля прямо в кулинарном цеху, в котором работает Надя, приготовила два салата — свекольный «Наполеон» и салат из риса с индейкой.
8 апреля 2022, 21:16 1526
25:44
На рынок с подругой 10.10.2004
Юля с подругой решили съездить на рынок — сейчас в разгаре сезон кабачков и помидоров, а значит, самое время их покупать! Из кабачков получились замечательные оладушки и пирог с мятой, а помидоры Юля потомила в духовке в оливковом масле. На десерт она испекла яблочный пирог с корицей.
8 апреля 2022, 21:16 1537
25:30
В гостях у Даши 3.10.2004
В этом году, к сожалению, грибов не так много. Поэтому, когда сегодня на рынке Юля увидела белые грибы, она купила огромное лукошко и отправилась вместе с Марусей в гости к Даше, которая грибы обожает. Юля приготовила грибы с мятой, фасоль с белыми грибами, а на десерт запекла фрукты.
8 апреля 2022, 21:15 1493
26:06
День рождения Маруси 26.09.2004
У Юлиной дочки Маши был день рождения. Юля решила, что этот праздник у детей должен быть исключительно сладким. Она испекла маковый торт, шоколадные кексы, приготовила домашний лимонад и черносмородиновое сорбе.
8 апреля 2022, 21:15 1615
26:20
Вечеринка 19.09.2004
Лучшие праздники — это праздники без повода. Вот и на этот раз в последние теплые осенние денечки к Юле в гости приехали друзья на небольшую вечеринку. Юля угощает их бараниной, салатом из дикого риса, табуле и итальянским десертом тирамису.
8 апреля 2022, 21:15 1538
24:22
Открытие сезона 5.09.2004
официальный сайт программы Едим дома.
Наступило самое вкусное время года. Осень! Полно овощей, фруктов, грибов, ягод! Сегодня Юля кормила свою подругу овощным супом, лимонным ризотто и «взрослым» десертом — грушами в винном сиропе.
8 апреля 2022, 21:14 1562
25:56
Детский пикник 27.06.2004
Друзья оставили Юле своих отпрысков на весь день, а сами уехали по делам. Юля играет с детьми, жарит вместе с ними семгу на гриле, готовит картофельное пюре с пармезаном и специальное блюдо для взрослых — салат с папайей, а также печет фокаччу с черешней.
8 апреля 2022, 21:14 1688
Девичник, или Чисто женские посиделки 20.06.2004
Чем обычно занимаются женщины в чисто дамском обществе? Мужчины, скорее всего, ответят однозначно: «Делятся последними сплетнями и ругают мужчин». Возможно! Но иногда они просто готовят всякие вкусности. Сегодня Юля решила угостить своих подруг черешневым сорбе, салатом «Нисуаз» и запеченными яйцами с луком.
8 апреля 2022, 21:14 1793
23:20
Рыба в соли 13.06.2004
Лето — замечательная пора для разнообразных ягодных и фруктовых десертов. Юля приготовила на десерт брускетту с фруктами, а также семгу, запеченную в соли, и пикантный вьетнамский салат.
8 апреля 2022, 21:13 1524
25:52
Ужин для двоих 6.06.2004
Юля предложила замечательный вариант ужина на двоих. Она приготовила шоколадный мусс, салат из авокадо и стейк с руколой.
8 апреля 2022, 21:12 1499
25:25
Пикник 30.05.2004
Поздняя весна — лучшее время для пикников. Сегодня Юля сделает салат из овощей, обжаренных на гриле, пожарит на гриле семгу и креветки, а на десерт приготовит торт со взбитыми сливками и клубникой.
8 апреля 2022, 21:12 1630
26:01
Стейк и каша 23.05.2004
Юля научила свою подругу готовить свинину в коньячном соусе. А в гостях у нее были старые друзья. Для детей Юля приготовила овсяную кашу с сухофруктами, а взрослых угостила свининой с картофельными чипсами, салатом из помидоров и ягодным десертом.
8 апреля 2022, 21:12 1700
Репетиция 16.05.2004
Юля репетировала в театре роль Нины Заречной в пьесе "Чайка". Она угостила своих коллег-актеров весенним салатом из редиса и огурцов, сэндвичами с курицей и шоколадным тортом с имбирем.
8 апреля 2022, 21:11 1592
25:52
Случайная встреча 2.05.2004
Юля случайно встретила своих старых приятелей, которых давно не видела. Она пригласила их домой и угостила импровизированным обедом — спагетти с рыбой, салатом из свежей моркови и десертом из маскарпоне с малиной.
8 апреля 2022, 21:11 1522
25:46
Зоопарк 25.04.2004
Юля и Маша пригласили своих друзей в зоопарк. После прогулки все дружно поехали к Юле в гости. Пока дети делились впечатлениями, Юля приготовила две пиццы, клубничный десерт и салат из спаржи. Детская пицца «Маргарита» пользовалась у маленьких гостей особым успехом.
8 апреля 2022, 21:11 1628
25:13
Картинг 18.04.2004
Юля приготовила китайский обед: темпуру со сливовым соусом, салат из огурцов и курицы, блюдо из рисовых макарон с поэтичным названием «Муравьи, ползущие по веткам деревьев», а еще ананас с мятным сахаром. Этим обедом она угостила своих друзей, с которыми каталась на картах.
8 апреля 2022, 21:11 1620
25:40
Пасхальный стол 11.04.2004
Юля учила свою подругу Дашу печь кулич и готовить молочного поросенка. А потом Юля вместе с Марусей красили яйца.
8 апреля 2022, 21:10 1739
26:23
Огород на подоконнике 4.04.2004
Юля и Маша устроили на подоконнике настоящий огород. Здесь есть все травы, необходимые для приготовления ароматных блюд: и розмарин, и базилик, и петрушка, и укроп. А готовит сегодня Юля борщ, картошку с грибами и шоколадное сорбе.
8 апреля 2022, 21:10 1554
27:50
Боулинг с друзьями 28.03.2004
Юля готовила на кухне своих друзей. Она угощала их запеченным сибасом, пирогом со шпинатом и щавелем и грейпфрутовым сорбе с Campari. Подкрепившись и выпив по коктейлю Campari Orange, друзья отправились в боулинг.
8 апреля 2022, 21:10 1548
Домашний театр 21.03.2004
Юлина дочка Маша показывала своим игрушкам спектакль. Вместе с мамой она сделала кукол из бумаги, а потом отправилась помогать ей на кухню. Юля приготовила творожные ньокки с базиликом, курицу по-мароккански и карамельное мороженое.
8 апреля 2022, 21:09 1463
25:56
Каток 14.03.2004
Юля с подругой и Маша ходили кататься на коньках. Юля приготовила салат из бантиков и курицу с грибами. А на десерт — фруктовое желе с шампанским.
8 апреля 2022, 21:09 1481
25:18
Женский день 7.03.2004
официальный сайт программы Едим дома.
К Юле в гости приезжали подруги, чтобы отпраздновать 8 марта. Получился настоящий девичник! Юля запекла форель с овощами, испекла торт с лимонной начинкой, приготовила салат из руколы с тыквой и коктейль «Джин с гранатом».
8 апреля 2022, 21:08 1832
25:16
Рыбный день, или первый бал Маруси 29.02.2004
У Маруси первый бал. Пока она расшивает свое бальное платье, Юля готовит гамбургер с семгой, биточки из форели и салат из сельди. Рыбный день! А на десерт сегодня миндальные трубочки.
8 апреля 2022, 21:08 1701
Комментарии  2
fenshuif@gmail.com 29 марта 2026, 07:46
0
Верните старый дизайн видео роликов Едим дома, выбирать кулинарные темы на экране ,так удобнее смотреть пожалуйста
fenshuif@gmail.com 29 марта 2026, 07:43
0
Верните
Случайные записи
Городские новости (Телемиг, 27.04.2006)
Чернобыльская авария. Информация о птичьем гриппе. Интервью с Андреем Ивановичем Бондаренко.
12 июня 2026, 14:46 1
08:58
Дорожный патруль (РТР, 11.02.2002) Пожар на Дубнинской улице; ДТП на улице Коминтерна; труп мужчины на Планерной улице
3 июня 2016, 17:06 2280
02:55
Реклама (ОРТ, 31.12.1995) Mertinger, Альфа-банк, Nescafe, Межкомбанк, RONEeS, Фундамент-Банк, Innotex, Nuts
15 сентября 2021, 21:51 2358
Рекламный блок
02:47
Реклама (ОРТ, ноябрь 1997) Калпол, Schweppes, Nizoral Shampoo, Балтика, Revital
19 марта 2015, 20:44 2878
Рекламный блок
30:37
Музеи России (СГУ ТВ, 2005) Политехнический музей. Зал автоматики
15 августа 2020, 02:36 1749
32:30
О, счастливчик! (НТВ, 14.10.2000)
30 апреля 2024, 13:50 1321
35:28
Сто вопросов к взрослому (ТВ Центр, 2008) Алина Кабаева
6 августа 2021, 21:45 2840
05:23
Консервы (Муз-ТВ, 2001) Mylene Farmer — Ainsi soit je
9 сентября 2015, 06:13 2262
01:16
Впрок (НТВ) Бинокли
8 января 2021, 16:09 2025
40:16
Русское лото (РТР, 07.02.1999). 226 тираж
2 мая 2023, 19:36 1551